Éleveur de porcs depuis 1985 en multiplication verrat (reproducteurs mâles), j'ai arrêté cette activité en 1992 pour devenir naisseur engraisseur en Label Rouge du Limousin.

Mes porcs sont élevés sur paille en bâtiments semi-ouverts.

En 2013 j'ai arrêté l'engraissement pour la vente industrielle afin de consacrer ma production uniquement à la vente directe.

Le nombre de porcs par cases a été diminué, j'ai allongé la durée d'engraissement, arrêté tout traitement médicamenteux, ceci dans le seul but d'obtenir une qualité de viande supérieure.